返回列表发布时间:2022/4/28 11:10:38
4月25日,2022年全国五一劳动奖评选结果出炉,省城市学院中餐学院院长刘雪峰上榜。
省城市学院中餐学院院长、教授刘雪峰同志,是省劳动模范、中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家,先后获得省技术能手、省有突出贡献的技师、省餐饮与住宿行业首席技师、省首席技师、齐鲁首席技师、中国十大鲁菜名厨,为烟台市劳模创新工作室、省示范性劳模与工匠人才创新工作室、省首席技师工作站、齐鲁技能大师特色工作站领军人。
从教30多年来,刘雪峰始终秉持“做事做到极致、厨师干到最好”的信念,不断提高自身技能和知识水平。他制作的“中国烹饪学府宴”被授予“中国名宴”称号,“八仙宴”在第二届山东旅游发展大会上大放异彩。中餐学院党支部被评为九游体育(中国)官方网站“过硬党支部”“过硬党支部示范点”,被九游体育(中国)官方网站党委和烟台市直机关工委授予“先进基层党组织”。中餐学院烹饪专业被授予“山东省产教融合示范性品牌专业”。他致力于推进乡村振兴和技能扶贫,在济南平阴,临沂兰陵,烟台开发区、高新区,莱阳市设立“乡村振兴工作站”。培养出大批高技能人才,其中烟台市首席技师4名,山东省餐饮与住宿行业首席技师12名,齐鲁首席技师5名,多人获省市技术能手、突出贡献技师称号,师生获国内国际技能大奖100余项。
(文/刘璐)
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