返回列表发布时间:2023/7/12 10:01:06
为扎实推进供应链革新,抓好商品这个核心要素,银座集团聚焦改革创新,立足供应链创新,深入一线调查研究,梳理问题、排解难题,提升综合竞争力。
5月份以来,银座集团陆续参加上海西雅食品展、上海烘焙展、“超然致远·品味济南”直播线下选品会和电商专场对接会等等行业博览会、交流会,考察生鲜基地、源头供应商40余家(处),结合日常系统门店、竞争店调研,坚持更大范围、更深程度地摸情况、寻答案,为调查研究收集更加丰富的第一手材料、更加充足的实践依据。
公司坚持“调”“研”并重、研以致用,强化调查研究成果转化和总结提炼,针对银座超市商品欠缺强有力的核心竞争力这一难点、痛点,坚持源头入手,向上走、向下走双轮驱动推动供应链改革;强化商品力打造,提升自营能力,提升商品品质化、差异化,内强商品核心竞争力。
银座集团创新品牌招引模式,加码革新超市采购机制,以超市竞价采购为切入口,持续创新全品类招采模式。截至6月底,银座超市竞价单品1300余支,竞价单品采购成本平均下降2%-10%,不仅为公司获取成本优势,更为广大消费者带来实实在在的价格优惠。
公司持续推进生鲜自营自采,掌握品类经营主动权,打造银座生鲜拳头品牌。拓展挂牌基地建设,开展订单式种植、加工厂生产合作模式。截至目前,银座超市储备基地1000余个,完成14处基地挂牌,待考察基地15处,在拓展“企业+合作社+基地”“企业+工厂”模式上,储备代工厂20余家,为银座储备优质资源的同时,推动农产品产地标准化、品牌化建设,助力乡村振兴。
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