返回列表发布时间:2020/3/16 12:42:40
近日,由人社部职业能力建设司指导、国际交流服务中心打造的技能大师在线培训平台专业课程陆续推出,山东省城市服务技师学院(简称省城市学院)中餐学院9名教师参加了相关课程录制。
技能大师在线培训平台主要是组织国际、国内技能大赛专家、选手和“中华技能大奖”获得者,通过直播、录播的方式制作职业培训课程,为国家职业技能提升行动、技工教育和世界技能赛备赛服务,助力“互联网+技能培训”。此次参与在线平台课程制作的技能大师都是各领域的领军人物,他们不仅具备精湛高超的技艺,还是精益求精、工匠精神的典型代表。
3月13日接到人社部国际交流服务中心邀请后,省城市学院高度重视,立即召开专项视频会议研究选拔参与录制的教师,同时成立录制小组,要求各教研室发挥团队优势,团结协作,共同完成好录制任务。参与录制的老师迅速投入到课例研究中,从教材研读到集体备课,从学习资源搜集到学习单元设计,从教学过程设计到录制脚本,大家都一丝不苟,力争高质量、高标准地完成。为了保证录制课程质量,老师们还积极摸索采用多种软件录课,反复录制、剪辑,确保在全国培训学员面前呈现高质量的中式烹调和面点课培训课程。
省城市学院中餐学院是中国四大烹饪名院之一,中式烹调、面点专业是老牌专业,2013年被评为国家级特色专业,2014年被评为山东省示范专业群项目,2017年又被评为山东省技工教育特色名校重点建设专业。
学院9名专业名师应邀参加技能大师在线平台课程制作,体现了社会对学院办学实力和办学成果的认可。省城市学院将以此为契机,设计制作更多的在线优质课程,不断提升办学品质,打造办学特色,为学院长足发展助力,为“互联网+技能培训”的新兴模式助力,为烹饪行业整体技能水平的提升助力。
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