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青岛酒店学院依托专业开展“线上家宴”展示

返回列表发布时间:2020/3/23 15:36:13

3月20日,随着张桂凤老师的主食“水煎小花卷”视频上线,青岛酒店学院烹饪学院完成了线上第一套家庭宴席的展示。学院邀请多位社团指导老师打造这一主题活动,迄今已在微信、抖音、快手、火山小视频同步推出8期,累计收获23000余人次的播放量。



活动中,丁德龙、张桂凤、纪成、李军等多位社团指导老师利用有限条件,针对居家条件与生源分布,谋求口味与原料的最大公约数,重新设计了菜谱,受到广泛欢迎。根据计划,老师们将在正式开学前陆续呈现20余道家常菜品的制作。

本次线上活动以“同战疫情,热爱生活,感恩父母”为主题,依托专业技能,线上指导学生给父母制作“四菜一汤”家庭宴席,鼓励学生在特殊假期乐观积极应对困难,躬身行动感恩父母,丰富学习形式,充实居家生活,为迎接开学做好准备。

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